Lamborghini Trescone IGT SANGIOVESE/M/CS 750cc

El IGT Umbria Rosso Trescone debe su nombre a un baile tradicional que solía realizarse durante la vendimia. Es nuestro vino más joven, compuesto por Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon, y se produce en Umbría, en la zona del Lago Trasimeno.

La vendimia se lleva a cabo entre septiembre y octubre, dependiendo de las variedades. Posteriormente, tiene lugar la maceración, en contacto con las pieles, durante quince días. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de acero inoxidable y, a continuación, el vino se traslada a barricas de roble de Eslavonia de 50 hl. durante cuatro meses.

Es un vino de cuerpo equilibrado y gran bebibilidad. Los aromas son especiados, con notas de mermelada roja, regaliz y chocolate. En boca, presenta buena concentración y taninos armoniosos. Se marida bien con pasta, risottos, asados de carne blanca y roja, pescado de agua dulce y quesos.